Červená čočka

Červená čočka

Tato čočka je bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a jiné důležité živiny, což ji činí výborným doplňkem vegetariánské a veganské stravy. Červená čočka je bezlepková, lehce stravitelná a má nízký obsah tuku. Je ideální pro přípravu polévek, kari, kaší, pyré a jako základ pro různé druhy pokrmů.

Vlastnosti:

• Vysoký obsah bílkovin: Červená čočka je bohatým zdrojem rostlinných bílkovin, což z ní činí vynikající doplněk vegetariánské a veganské stravy.
• Bohatá na vlákninu: Obsahuje vysoké množství vlákniny, která podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat pocit sytosti.
• Nízký obsah tuku: Červená čočka má nízký obsah tuku, přičemž poskytuje důležité živiny, které podporují zdraví srdce.
• Bohatá na železo a folát: Je vynikajícím zdrojem železa, což je důležité pro tvorbu červených krvinek a folátu, který je klíčový pro zdraví nervového systému.
• Bezlepková: Přirozeně bezlepková, vhodná pro lidi s celiakií nebo intolerancí na lepek.
• Rychlá příprava: Díky tomu, že je loupaná, se červená čočka rychle vaří, obvykle do 15-20 minut, a je ideální pro rychlá a jednoduchá jídla.
• Univerzální použití: Je vhodná pro přípravu polévek, kari, salátů, pyré, nebo jako základ pro různá vegetariánská jídla.

Země původu:

• Kanada

Výživová tabulka (Červená čočka)