Loupaný bílý sezam

Loupaný bílý sezam

Bílý sezam je nejen chutný, ale také výživný. Obsahuje vysoký podíl zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a široké spektrum vitamínů a minerálů. Sezamová semínka jsou také známá svým vysokým obsahem antioxidantů, jako je sezamolin a sezamin, které mají silné protizánětlivé a ochranné účinky na buňky.

Vlastnosti:

• Zdravé tuky: Loupaný bílý sezam obsahuje vysoký podíl nenasycených mastných kyselin, které podporují zdraví srdce a snižují hladinu špatného cholesterolu.
• Bohatý na bílkoviny: Sezamová semínka jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, což z nich činí vynikající doplněk vegetariánské a veganské stravy.
• Vitamíny a minerály: Jsou bohaté na vitamíny B skupiny (zejména B1, B6 a kyselinu listovou), jakož i minerály jako vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík a zinek, které jsou nezbytné pro zdravé kosti, zuby a metabolismus.
• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina v sezamových semínkách podporuje trávení, snižuje riziko zácpy a pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi.
• Antioxidanty: Sezamolin a sezamin jsou silné antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem, snižují zánět a mohou zlepšovat zdraví jater.
• Bezlepkový: Loupaný bílý sezam je přirozeně bezlepkový a je vhodný pro lidi s celiakií nebo intolerancí na lepek.
• Univerzálnost: Může být použit ve sladkých i slaných jídlech, v salátech, pečivu, omáčkách nebo na výrobu tahini.

Země původu:

• Brazílie

Výživová tabulka (Loupaný bílý sezam)